1

トマトは厚さ1センチほどのくし切りに、きゅうりは薄くスライスし、塩少々をかけ10分ほどおき、クッキングペーパーで水気をふく。

2

酢、しょうゆ、蜂蜜を混ぜ合わせてドレッシングを作る。

3

平らな容器に①とお豆の王様を入れ、よく混ぜ合わせた②をかけ、冷蔵庫で15分ほど置く。

4

大葉を加えざっくりと混ぜ合わせる。