最近肌寒くなってきましたね。
皆様お元気でお過ごしでしょうか。
久しぶりの投稿は、社内の様子をお届けします。
先日、当社の主力商品である「お豆の王様」・「なんばんみそ」を使ったレシピを社内で募集しました。
応募総数59件のうち、最終審査会に６作品がノミネート。
9月20日に、社長と営業担当者で最終審査を行いました。
厳正なる審査の結果、社長賞に選ばれたのはこの2作品でした！
■社長賞 ２作品
＜お豆の王様入り卵焼き＞
（レシピ製作者：高橋 和代さん・橋本 紗弥さん・石井 多恵子さん）
評価ポイント
・キッシュ風の厚焼きでボリュームもあり子供が喜びそう。
・まるで地中海料理のように華やかでおいしい♪
＜油揚げのなんばんみそチーズ焼き＞
（レシピ製作者：上杉 薫さん）
評価ポイント
・なんばんみそが油揚げとチーズの味を引き立て美味しい！
・おかずにもおつまみにもなりそう。
どっちも美味しそう〜💓✨
そして、惜しくも社長賞は逃したものの、好評だったのはこちらの4作品です。
■敢闘賞 4作品
＜茄子田楽（なんばんマヨのせ）＞
（レシピ製作者：佐藤 和美さん）
評価ポイント
・なんばんみそ+マヨネーズ＝南蛮マヨ
・茄子となんばんみその相性は抜群でマヨネーズが加わることで更に美味しい！
・南蛮マヨは色々な料理にアレンジできそう。
＜お豆の王様入り鶏つくね＞
（レシピ製作者：猪爪 友香さん）
評価ポイント
・居酒屋に提案したいぐらい美味しい！
・青豆と鶏肉の組み合わせで見た目も食欲をそそる
＜彩り野菜のなんばんみそ炒め＞
（レシピ製作者：涌井 圭子さん・谷澤 洋平さん・大澤 信子さん・石井 多恵子さん）
評価ポイント
・パプリカ、ピーマンの彩が良く、しその風味とともに食欲をそそる！
・季節に応じて野菜をアレンジすることでレパートリーが広がりそう。
＜お豆の王様入りアヒージョ風煮込み＞
（レシピ製作者：高橋 和代さん）
評価ポイント
・ジャガイモのホクホク感に青豆と鶏肉がマッチして美味しい
・漬物×スペイン料理は新しい発想だと思う
中にはチーム作品もあり、彩などの工夫も見られました！
受賞したレシピについては、今後公式のインスタグラムで発信していきます。
皆さんフォローをぜひよろしくお願いします！
